Thông tin chi tiết

Giá tiền:	105000
Ngôn ngữ:	vie
Ký hiệu phân loại:	394.1
Tác giả:	Hoàng Minh Khang Lê Anh Tuấn
Nhan đề:	Giáo trình văn hóa ẩm thực / Hoàng Minh Khang, Lê Anh Tuấn ch.b.
Xuất bản, phát hành:	H. Lao động 2019
Mô tả vật lý:	485tr. ; 21cm
Từ Khóa:	Ẩm thực , Giáo trình , Văn hóa

• Xem biểu ghi Marc

  Thông tin dữ liệu

  ×

  005	##	20220816100852.0
  008	##	170228s2019 ||||||viesd
  020	##	$c105000
  041	##	$avie
  082	##	$a394.1
  100	##	$aHoàng Minh Khang $eChủ biên
  245	##	$aGiáo trình văn hóa ẩm thực /$cHoàng Minh Khang, Lê Anh Tuấn ch.b.
  260	##	$aH. $bLao động $c2019
  300	##	$a485tr. $c21cm
  504	##	$aThư mục: tr.477-485
  520	##	$aNhững vấn đề chung về văn hoá ẩm thực, biểu hiện của văn hoá ẩm thực, tập quán và khẩu vị ăn uống theo tôn giáo, tập quán và khẩu vị ăn uống của khu vực chấu Á, khu vực Âu - Mỹ.
  653	##	$aẨm thực
  653	##	$aGiáo trình
  653	##	$aVăn hóa
  700	##	$aLê Anh Tuấn $eCh.b.
  900	##	1
  911	##	Administrator
  912	##	Administrator
  927	##	Giáo trình
  930	##	Giáo trình Tiếng Việt bản giấy

  Đóng

  Số liệu bổ sung

  ×